根据提供的信息，以下是部分开设劳动与社会保障专业的大学名单，这些信息基于2024年4月16日的数据，排名不分先后：
1. 中国人民大学
2. 中央财经大学
3. 北京物资学院
4. 天津中医药大学
5. 天津财经大学
6. 河北地质大学
7. 河北工业大学
8. 河北师范大学
9. 山西农业大学
10. 山西财经大学
11. 内蒙古医科大学
12. 内蒙古财经大学
13. 辽宁工程技术大学
14. 沈阳师范大学
15. 吉林大学
16. 吉林财经大学
17. 哈尔滨商业大学
此外，还有如江西财经大学、首都师范大学继续教育学院、山东工商学院、右江民族医学院、山东中医药大学、南京大学、广西师范大学、内蒙古师范大学、青海民族大学等也开设了劳动与社会保障专业。
请注意，以上信息仅供参考，具体开设专业及排名可能会随时间变化，建议以各大学官方网站或教育部门最新公布的信息为准。