美国海德堡大学的专业设置如下：
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生物学
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实验用动物学
生化
医学史
31. 医学法
32. 人类遗传学与人类学
33. 病理学
34. 卫生学
35. 免疫学与血清学
36. 医学生物统计学与信息学
37. 工作社会医学
38. 普通医学
39. 眼科
40. 外科
41. 妇科
42. 耳鼻喉科
43. 皮肤科
44. 麻醉学和外科手术医学
45. 医学微生物和卫生学
46. 哲学
47. 历史
48. 东欧历史
49. 政治学
50. 艺术史学
51. 日耳曼学
52. 财政税
53. 德国与欧洲管理法
54. 医学临床
55. 精神病学
56. 牙科学
57. 应用数学
58. 数学与数理逻辑
59. 物理化学
60. 应用物理化学
61. 有机化学
62. 无机化学
63. 生物化学
64. 药物化学
65. 药物技术
66. 天文学
67. 理论天体物理学
68. 应用物理
69. 高能物理
70. 分子遗传学
71. 植物学
72. 神经生物学
73. 微生物学
74. 细胞生物学与生物电子显微学
75. 动物学
76. 矿物学与岩石学
77. 地质学与古生物学
78. 德国公法
79. 外国公法
80. 国际法
81. 民法
82. 商法
83. 劳工法
84. 犯罪学与刑法
85. 宪法与行政法
86. 政治学
87. 音乐
88. 哲学史
89. 中世纪史
90. 东亚艺术史
91. 理论经济学
92. 农村开发
93. 心理学
94. 教育学
95. 社会学
96. 地理
这些专业涵盖了广泛的学术领域，包括人文学科、社会科学、自然科学和医学等。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业方向。