淮北共有 4所大学，名单分别为淮北师范大学、淮北师范大学信息学院、淮北职业技术学院和安徽矿业职业技术学院。
淮安市目前有 4所大学和2所高职院校，分别是江苏师范大学淮安学院、南京信息工程大学淮安学院、淮阴师范学院科技学院、淮安市广播电视大学、淮安职业技术学院和江苏农牧科技职业学院。
淮安有以下几所大学：淮阴师范学院、淮阴工学院、淮安信息职业技术学院、淮安技师学院（江苏联合职业学院淮安分院）。
根据教育部公布的高校名单可知：淮北有淮北师范大学、淮北理工学院、淮北职业技术学院、安徽矿业职业技术学院等大学，共计 4所，其中本科学校2所，专科学校2所。
综上所述，淮北和淮安地区共有以下大学：
1. 淮北师范大学
2. 淮北师范大学信息学院
3. 淮北理工学院
4. 淮北职业技术学院
5. 安徽矿业职业技术学院
6. 江苏师范大学淮安学院
7. 南京信息工程大学淮安学院
8. 淮阴师范学院科技学院
9. 淮安市广播电视大学
10. 淮安职业技术学院
11. 江苏农牧科技职业学院
12. 淮阴工学院
13. 淮安信息职业技术学院
14. 淮安技师学院（江苏联合职业学院淮安分院）
建议您根据自己的兴趣和需求选择合适的大学进行报考。