南阳职业学院的大学生作息包括以下几个部分：
早操
南阳职业学院有早操，早操时间为早晨，旨在培养学生的身体素质和健康意识，提高学生的学习和工作效率。
早自习
学生在早晨进行早自习，用于预习课程内容，完成一些简单的学习任务，为一天的学习打下基础。
课程安排
学校按照国家教育部的规定设置课程，通常包括理论课和实践课，学生需要按照课程表上课。
晚自习
学生在晚上进行晚自习，用于复习当天所学内容，完成作业，巩固学习效果。
作息时间
具体的作息时间可能因季节和学校的安排有所不同，但通常包括早晨的早操和早自习，上午和下午的课程，以及晚上的晚自习。
建议：
学生应充分利用早操和晚自习的时间，提高学习效率，保持良好的作息习惯。
如果有特殊情况需要调整作息时间，建议提前向学校相关部门申请并说明理由。