制船专业大学的专业设置主要包括以下几个方面：
船舶与海洋工程：
这是最主要的造船专业，涵盖了船舶设计、制造、海洋结构物设计、先进制造技术和工程管理等方面。知名高校如上海交通大学、哈尔滨工程大学、武汉理工大学等都有该专业。
机械工程：
船舶制造涉及大量的机械设计和制造技术，因此机械工程也是制船专业的重要组成部分。相关专业包括船体结构、舾装、轮机、电气等。
材料成型与控制工程：
船舶制造需要大量的材料成型技术，如焊接、铸造等，因此该专业也是制船专业的重要方向。
电气工程：
船舶与海洋工程中的电气设备与系统是必不可少的，因此电气工程及其相关专业也是制船专业的重要方向。
信息与通信工程：
现代船舶制造离不开先进的信息与通信技术，如船舶通信与导航等。
船舶与海洋装备类：
包括船舶工程技术、船舶机械工程技术、船舶电气工程技术、船舶舾装工程技术、船舶涂装工程技术、游艇设计与制造、海洋工程技术等。
其他相关专业：
如船舶贸易与经营、专业英语、海洋科学、测控技术与仪器、核工程与核技术、生物医学工程、服装设计与工程、飞行器制造工程等。
建议选择制船专业的学生，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择上述相关专业进行深入学习。同时，不同高校的专业设置和侧重点可能有所不同，建议进一步了解各高校的详细专业介绍和课程设置。