长安大学设置的学院包括：
1. 公路学院
2. 汽车学院
3. 工程机械学院
4. 经济与管理学院
5. 电子与控制工程学院
6. 信息工程学院
7. 地质工程与测绘学院
8. 地球科学与资源学院
9. 建筑工程学院
10. 水利与环境学院
11. 建筑学院
12. 材料科学与工程学院
13. 马克思主义学院
14. 人文学院
15. 运输工程学院
16. 土地工程学院
17. 理学院
18. 外国语学院
19. 未来交通学院
20. 领导力学院
21. 通用管理学院
22. 战略研究学院
23. 技术学院
24. 精益制造学院
25. 供应链学院
26. 营销学院
27. 学校办公室
28. 体育部
29. 继续教育学院
30. 兴华学院
31. 长安都柏林国际交通学院。
建议您根据最新的官方信息确认各个学院的详细情况，因为大学学院的设置可能会有变动。