国内开设西班牙语专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 北京大学
2. 北京外国语大学
3. 首都师范大学
4. 对外经济贸易大学
5. 上海外国语大学
6. 四川外国语大学
7. 南京大学
8. 四川大学
9. 华中科技大学
10. 南开大学
11. 天津外国语大学
12. 西安外国语大学
13. 山东大学
14. 哈尔滨师范大学
15. 华东师范大学
16. 厦门大学
17. 临沂大学
18. 中南大学
19. 南昌大学
20. 湘潭大学
21. 常州大学
22. 成都外国语学院
23. 北京理工大学
24. 北京交通大学
25. 北京第二外国语学院
26. 中国传媒大学
27. 外交学院
28. 大连外国语大学
29. 北华大学
30. 黑龙江大学
31. 江苏师范大学
32. 山东师范大学
33. 兰州交通大学
34. 西南科技大学
35. 瓦伦西亚大学（西班牙）
36. 萨拉戈萨大学（西班牙）
37. 阿尔卡拉大学（西班牙）
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以各个大学官方网站或者教育部门最新公布的信息为准