民航中专职业大学包括以下几所：
1. 黑龙江航空中专：经国家民航局批准并具有独立法人资格的全日制中等职业学校，主要专业包括航空运输与服务、航空机电维修、航空货运等。
2. 呼和浩特民航职业技术学院：内蒙古自治区政府与民航局共建的高水平职业院校，专业包括航空运营与服务、通用航空运营与机务维修、航空机电维修、民用航空设施运维管理等。
3. 漳州航空旅游职业学院：福建省政府批准的全日制中等专业学校，专业涵盖机场安全管理、航空服务、航空客货运营、飞机维修、文秘等。
4. 常州航空职业技术学院：未详细列出具体专业，但属于民航类职业技术学院。
5. 中国民航大学：中国民航局直属高校，国内民航领域唯一具有博士学位授予权的高等学府，专业涵盖航空运输、航空安全、航空维修等。
6. 中国民航飞行学院：民航局直属高校，被誉为“中国民航飞行员的摇篮”，专业包括飞行技术、航空工程、交通运输等。
7. 民航上海中等专业学校：后升格为上海民航职业技术学院，专业包括航空服务管理、民航运输、民航安全管理、飞机及发动机维修、空中乘务、航空电子等。
8. 广州民航职业技术学院：中国民用航空局与广东省人民政府共建的高校，专业包括民航维修、民航运输、航空乘务等。
9. 上海民航职业技术学院：前身为民航上海中等专业学校，专业涵盖民航运输、航空乘务、飞机维修等，就业率较高。
10. 沈阳航空职业技术学院：辽宁省唯一一所由企业承办的全日制普通高职院校。
这些学校提供不同层次和专业的民航教育，包括中专、高职等，涵盖了航空运营、机电维修、安全管理等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。