福建大学的食堂提供多样化的餐饮选择，以下是一些福建大学食堂的例子：
1. 福州大学至诚学院食堂：
第二食堂：U米良品、古法蒸制
第三食堂：陈家生煎、港式烧腊
第四食堂：飘香小炒
2. 福建农林大学金山学院食堂：
第十一餐厅、第十二餐厅、第十三餐厅
新建学生餐厅1-4层
第八餐厅、第九餐厅、第十餐厅
青年实验餐厅（经营风味小吃）
清真餐厅
3. 福建师范大学协和学院食堂：
提供沙茶面、兰州拉面、炸鸡汉堡、麻辣烫、过桥米线、沙县小吃等
4. 闽南科技学院食堂：
提供入口即化的馄饨、鲜美多汁小笼包、饼皮酥脆的手抓饼、福鼎肉片、烤鸭饭等
5. 集美大学诚毅学院食堂：
一楼食堂：米饭和新鲜小菜
二楼食堂：更多选择，包括自助砂锅
6. 华侨大学食堂：
六个食堂加上一座美食城
提供牛排、闽南风味馆、丸子汤、白灼海水虾等
7. 泉州师范学院食堂：
第三餐厅和第四餐厅
提供饭团、沙拉、石锅拌饭、麻辣烫等
8. 江夏学院食堂：
第三食堂“鹿鸣街景餐厅”
提供非饭不可、天津灌汤包、驴肉火烧等
以上信息提供了福建几所大学食堂的部分菜单和特色，不同食堂会有不同的风味和特色菜品，可以满足不同学生的口味需求。