在安徽，提供冶金工程相关专业教育的大学包括：
安徽工业大学
冶金工程专业在安徽具有较高声誉，是原冶金工业部的直属高校，以冶金工程、材料成型及控制工程等专业见长。
安徽理工大学
与合肥工业大学同根同源，以安全工程、土木工程等专业为特色，同时也提供冶金工程相关专业。
中南大学
虽然位于湖南省长沙市，但是一所重点建设的综合性大学，包含冶金工程相关专业。
南京工业大学
办学历史可追溯至1902年，是一所重点建设的工科大学，包含冶金工程相关专业。
太原理工大学
从冶金工程专业录取分数来看，太原理工大学在安徽省内也享有较高的声誉。
以上信息基于最近的数据更新，具体排名和录取分数线可能会根据每年的实际情况有所变动。如果您需要最新的详细信息，建议查询相关官方渠道或教育评估网站