大学食堂招聘通常涵盖多个岗位,包括但不限于以下几种:
店长
负责食堂的日常管理、人员、物料和设备管理,确保产品加工和出餐顺畅,负责日常订货、排班、清洁管理和报表完成。
工作人员
要求45岁以内,有餐饮工作经验优先,培训上岗,操作简单轻松,包吃住,月休2天,工资约4500元左右。
小时工收银员
女性,35岁以内,反应敏捷,热情大方,有收银工作经验者优先。
食堂主管/经理
全面管理食堂工作,包括食品采购、人员安排、食堂卫生及安全等。
采购员
负责食品的采购工作,确保食品品质和价格。
厨师长/大厨
负责食堂烹饪工作,包括菜品研发、食谱制定、食材处理及烹饪控制。
厨师/炒菜师傅
根据食谱和订单加工食物,保证菜品质量和口味。
食堂服务员
提供点餐、上菜等服务,保持餐厅整洁和舒适。
食堂收银员
负责收银工作,确保收款准确和交接班顺利。
食品安全员
监督食堂食品安全工作,包括食材储存和处理、食品加工控制及卫生等。
食堂值班员
负责食堂正常运营和日常管理工作,解决运营中的问题和突发事件。
后勤主管
负责食堂全盘工作,安排每周饭菜单,采购所需材料,管理伙食费计划。
早餐类、粉面类、米饭类档口工作人员
负责各类特色早餐、粉面、米饭的制作和销售。
水果捞店长和营业员
负责水果捞的制作和销售,要求身体健康,有健康证,工作责任心强。
机器人炒菜机操作员
负责学生食堂的机器炒菜工作,要求有相关厨师工作经验和食品安全意识。
切配、保洁、洗碗、摘菜、面案杂工、中工、面案老大
负责食堂的切配、保洁、洗碗等工作,薪资根据岗位不同而有所差异。
服务领班
协助组织落实食堂日常管理和班组建设工作,确保食堂前厅服务工作顺利进行。
食品安全专员
协助对所辖食堂餐厅卫生、安全、菜品质量、价格、经营进行经营监督考核。
这些岗位涵盖了大学食堂运营的各个方面,从管理到具体操作岗位,为求职者提供了多样化的选择。建议根据自身特长和职业规划,选择合适的岗位进行应聘。