江汉大学的易就业专业包括以下几个方面：
环境工程专业：
环境工程专业的就业方向广泛，包括政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、工矿企业、科研单位、学校等，从事规划、设计、管理、教育和研究开发方面的工作，就业前景较好。
工程技术类专业：
如机械工程、电子信息工程、材料科学与工程等。这些专业依托于学校较强的实验实训设施和与企业的紧密合作，能够为学生提供实践操作的机会，增强学生的工程实践能力和创新能力。
管理学类专业：
包括会计学、财务管理、市场营销等专业。这些专业注重理论与实践相结合，培养学生的管理能力和决策能力，毕业生在金融、企业管理等领域具有较强的竞争力。
教育学类专业：
如小学教育、学前教育等。这些专业注重师德教育和教学能力的提升，毕业生在教育系统内具有较高的认可度。
法学类专业：
法学专业在江汉大学也是一个特色鲜明的学科，学校注重法律实务教学，培养学生的法律思维和实务操作能力，毕业生在司法考试和法律服务领域表现突出。
经济学类专业：
如国际经济与贸易、金融学等。这些专业在江汉大学有着良好的教学质量和就业前景，学校通过与国内外高校和研究机构的合作，为学生提供了广阔的国际视野和实际操作平台。
艺术设计类专业：
包括视觉传达设计、环境设计、服装设计与工程等。这些专业注重创意与实践的结合，培养学生的创新能力和设计实践能力，毕业生在设计行业有一定的影响力。
生物科学类专业：
如生物技术、生物工程等。这些专业在江汉大学也得到了较好的发展。
材料成型及控制工程：
该专业是江汉大学的王牌专业之一，注重实践操作和创新能力培养，就业前景广阔。
化学工程与工艺：
该专业在就业市场上具有较好的竞争力，毕业生在化工、石油、环保等行业有广泛的就业机会。
计算机科学与技术：
随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业需求量大，就业前景广阔。
建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑专业的就业前景和学校的教学资源。