湖州职业大学的食堂整体 环境优雅，口味良好。以下是具体评价：
环境方面
绿化非常好，给人一种舒适的感觉。
食堂外观洋气，砖红色的柱子配上蓝天，非常美观。
一楼食堂虽然环境一般，但分量足且价格便宜。
二楼食堂环境很好，味道也不错。
新食堂还在建设中，值得期待。
服务方面
食堂提供刷脸支付，方便快捷。
服务态度良好，餐位多，餐椅舒适。
口味方面
菜品口味不错，整体评分较高。
综上所述，湖州职业大学的食堂在环境、服务以及口味方面都有不错的表现，尤其是新食堂还在建设中，未来可能会有更多的惊喜。建议可以去品尝一下，特别是二楼食堂的环境和味道都非常值得推荐。