专升本的各大学专业包括但不限于以下几类：
文史教育类
法学
英语
日语
小学教育
体育教育
汉语言文学
烹饪与营养教育
学前教育
商务英语
新闻学
休闲体育
理工类
计算机科学与技术
电子信息工程
机械设计制造及其自动化
电气工程及其自动化
通信工程
自动化
材料成型及控制工程
电子信息科学与技术
数学与应用数学
软件工程
工程造价
生物医学工程
汽车服务工程
无机非金属材料工程
印刷工程
宝石及材料工艺学
机械电子工程
土建类
土木工程
工程管理
环境工程
环境设计
工业工程
城乡规划
建筑学
建筑环境与能源应用工程
测绘工程
食品农学类
食品科学与工程
园艺
植物科学与技术
园林
食品质量与安全
医学类
医学检验技术
医学影像技术
护理学
临床医学
中医学
针灸推拿学
药学
康复治疗学
口腔医学
制药工程
中药学
财经类
资产评估与管理
证券投资与管理
金融服务与管理
金融管理与实务
金融保险
互联网金融
教育类
学前教育
婴幼儿托育服务与管理
早期教育
特殊教育
小学教育
心理咨询
英语类
旅游英语
小学英语教育
英语教育
商务英语
自动化类
发电厂及电力系统
电气自动化技术
输配电工程技术
电子信息工程技术
工业机器人技术
无人机应用技术
热工自动化技术
其他类别
药学
中药学
资源勘查工程
机械电子工程
建议选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑各专业的就业前景和发展潜力。