在湖南，提供护理专业教育的大学包括：
湖南师范大学
护理学院成立于2007年，由多个护理教育机构合并而来。
拥有丰富的教学资源和实践机会。
中南大学湘雅医学院
护理专业是该校的重要组成部分。
吉首大学医学院
提供护理专业的教育。
邵阳学院护理学院
护理专业教育也是该校的特色之一。
湖南中医药高等专科学校
除了护理专业，该校还提供其他医学类专业教育。
益阳医学高等专科学校
护理专业是该校的招生专业之一。
长沙卫生职业学院
专注于医疗卫生领域的教育，提供护理等专业。
湘潭医卫职业技术学院
提供包括护理在内的多个医学专业教育。
湖南环境生物职业技术学院
提供护理专业教育。
娄底职业技术学院
提供护理专业教育。
湖南外国语职业学院
提供护理专业教育。
湖南中医药大学
护理专业是该校的重要组成部分。
核工业卫生学校
提供护理专业教育。
岳阳职业技术学院
提供护理专业教育。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体的教育资源和教学质量可能会有所变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息