扬州职业大学的女生人数相对较多，但具体比例可能因专业和年份而异。以下是一些具体信息：
男女比例
2021年，有信息称男女比例大概在3:2，男生比女生多。
2014年，有信息称男生有1000多人，女生有几百人，比例约为2:1。
专业分布
外语系和管理系的女生人数较多。
建筑机械专业的女生人数非常少。
经贸、英语等专业的女生资源也很丰富。
旅游管理专业的男女生比例高达15:1，男生非常少。
具体案例
2006届旅游管理/旅游英语双专科班，男生只有一个，整个系的比例是9:1。
综合以上信息，可以得出结论：扬州职业大学的女生人数相对较多，尤其在语言类和管理类专业中较为明显。具体比例可能会因年份和专业而有所变化。