中国东边的一些知名大学包括：
佳木斯大学：
位于黑龙江省佳木斯市，是黑龙江省重点建设的省属高水平大学。
黑龙江工业学院：
位于黑龙江省鸡西市，临近俄国，俄语专业较为出色。
厦门大学：
位于福建省厦门市，是国家985及211重点大学，也是双一流大学。
大连理工大学：
位于辽宁省大连市，是985和211工程重点建设大学。
东北大学：
位于辽宁省沈阳市，是985和211工程重点建设大学。
东南大学：
位于江苏省南京市，是985和211工程重点建设大学。
东华大学：
位于江苏省南京市，是211工程重点建设大学。
这些大学在地理位置上相对靠东，并且在国内有着较高的知名度和学术实力。建议根据具体专业和兴趣选择合适的大学进行深入了解。