华西大学的专业设置较为全面，涵盖了医学、工程、理学、文学、管理等多个领域。以下是一些主要的专业：
医学类专业
临床医学
口腔医学
护理学
药学
医学影像学
康复医学
医学检验学
眼视光学
法医学
公共卫生与检验学
药剂学
内科学
外科学
肿瘤学
临床检验诊断学
妇产科学
麻醉学
病理学与病理生理学
皮肤病与性病学
神经病学
生理学
眼科学
影像医学与核医学
运动医学
儿科学
中西医结合临床
精神病与精神卫生学
康复医学与理疗学
老年医学
遗传学
急诊医学
耳鼻咽喉科学
循证医学
临床药物与器械评价科学
移植科学与工程学
基础医学与法医学院的专业：药理学
生物医学工程
工程类专业
机械工程
电子工程
建筑工程
材料成型及控制工程
材料科学与工程
电气工程及其自动化
自动化
机械电子工程
机械设计制造及其自动化
理学类专业
应用物理学
化学
信息与计算科学
文学类专业
汉语言文学
汉语国际教育
文化产业管理等
管理类专业
工商管理
市场营销
会计学
财务管理
其他专业
英语
日语
产品设计
环境设计
视觉传达设计
动画
体育教育
舞蹈表演
请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以学校最新公布的数据为准。