开设油气储运工程专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 中国石油大学（北京）
2. 中国石油大学（华东）
3. 西南石油大学
4. 东北石油大学
5. 西安石油大学
6. 辽宁石油化工大学
7. 重庆科技学院
8. 长江大学
9. 华东理工大学
10. 天津工程职业技术学院
11. 大庆职业学院
12. 吉林工业职业技术学院
13. 湖南石油化工职业技术学院
14. 新疆轻工职业技术学院
15. 泉州理工职业学院
16. 巴音郭楞职业技术学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名和设置可能会有所变动，请以各学校最新公布的名单为准。