中国农业大学：
中国农业大学是酿酒专业领域的顶尖学府，属于985和211工程，其酿酒工程专业在业内具有很高的认可度。
西北农林科技大学：
西北农林科技大学设有葡萄酒学院，其酿酒专业在亚洲排名第一，具有很高的声誉。
江南大学：
江南大学被誉为“中国酿酒工程师摇篮”，主要发展发酵工程，酿酒专业在业内有很高的知名度。
贵州大学：
贵州大学在酿酒工程专业方面办学实力强，竞争力高，在2022年校友会中国大学酿酒工程专业排名中位居第一。
齐鲁工业大学：
齐鲁工业大学在酿酒工程专业方面也有很好的表现，属于211工程。
四川理工学院：
四川理工学院侧重于白酒酿制，是酿酒专业的一个重要基地。
天津科技大学：
天津科技大学也开设酿酒工程专业，属于一本招生。
山东农业大学：
山东农业大学在酿酒工程方面也有一定的实力。
湖北工业大学：
湖北工业大学也提供酿酒工程专业的教育。
贵州理工学院：
贵州理工学院也开设了酿酒技术专业。
绍兴文理学院：
绍兴文理学院在酿酒工程专业方面也有一定的知名度。
亳州学院：
亳州学院也开设了酿酒工程专业。
河北科技师范学院：
河北科技师范学院提供酿酒工程专业的教育。
内蒙古农业大学：
内蒙古农业大学在酿酒工程专业方面表现不错。
吉林农业大学：
吉林农业大学也开设酿酒工程专业。
齐齐哈尔大学：
齐齐哈尔大学在酿酒工程方面也有一定的实力。
武汉轻工大学：
武汉轻工大学在酿酒工程专业方面表现优异。
四川轻化工大学：
四川轻化工大学在酿酒工程专业方面也有一定的知名度。
河北化工医药职业技术学院：
河北化工医药职业技术学院提供酿酒技术专业的教育。
邯郸科技职业学院：
邯郸科技职业学院也开设了酿酒技术专业。
吕梁职业技术学院：
吕梁职业技术学院也提供酿酒技术专业的教育。
浙江工业职业技术学院：
浙江工业职业技术学院在酿酒技术方面表现不错。
安徽粮食工程职业学院：
安徽粮食工程职业学院也开设酿酒技术专业。
潍坊食品科技职业学院：
潍坊食品科技职业学院在酿酒技术方面也有一定的实力。
河南轻工职业学院：
河南轻工职业学院提供酿酒技术专业的教育。
荆州职业技术学院：
荆州职业技术学院在酿酒技术方面表现优异。
湖北轻工职业技术学院：
湖北轻工职业技术学院也开设酿酒技术专业。
郴州思科职业学院：
郴州思科职业学院也提供酿酒技术专业的教育。
这些大学在酿酒专业方面都有各自的优势和特色，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。