上海大学的专业中，以下几个专业被认为是最好的：
金属材料工程：
在全国研究型专业排名中位列全国第二。
社会学：
在全国排名第五。
知识产权：
在全国排名第二。
数字媒体技术：
在全国排名第四。
档案学：
在研究型专业排名中表现突出。
通信工程：
在学术和就业前景上都有良好声誉。
法学：
在学术和就业前景上都有良好声誉。
艺术设计：
在学术和就业前景上都有良好声誉。
计算机科学与技术：
是学校的特色专业，也是“双一流”学科，师资力量强大，就业前景广阔。
冶金工程（钢铁冶金）、 机械类（如：机械电子工程、机械设计制造及其自动化）。
电气类、 材料成型、 车辆、 土木等工科专业。
财经类（如：会计、财务管理、注册会计师、金融工程）。
这些专业不仅在学术领域有着良好的声誉，而且毕业生就业前景也相对较好。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。