根据提供的信息，以下是2023年日本排名前五名的大学排名：
东北大学
学科领域：材料科学、化学和物理学等。
特点：学术氛围浓厚，教师团队实力强大。
东京大学
学科领域：数学、物理、化学、生物学和工程学等。
特点：日本最古老的国立大学，亚洲顶尖学府之一。
大阪大学
学科领域：医学、工程学和自然科学等。
特点：日本西部的重要大学，以务实学风著称。
东京工业大学
学科领域：材料科学、化学、物理学和工程学等。
特点：专攻工程技术与自然科学的研究型国立大学。
京都大学
学科领域：化学领域特别卓越，同时在社会学和环境科学方面表现突出。
特点：具有深厚学术背景的研究机构，多位诺贝尔奖获得者。
以上排名根据不同的评价体系和时间可能会有所变化，请参考最新的排名信息以获得准确数据