九江职业大学专升本可以报考的大学包括：
1. 江西农业大学
2. 江西财经大学
3. 华东交通大学
4. 江西理工大学
5. 井冈山大学
6. 南昌航空大学
7. 东华理工大学
此外，九江职业大学专升本的专业涵盖了多个领域，包括经济类、工科类、艺术类和管理类。具体专业有：
1. 人力资源管理专业
2. 会计学专业
3. 国际经济与贸易专业
4. 旅游管理专业
5. 软件工程专业
6. 报关与国际货运专业
7. 饭店管理专业
8. 市场营销专业
9. 英语专业
10. 建筑学专业
11. 机械设计制造及其自动化专业
12. 环境艺术设计专业
13. 电气工程及其自动化专业
14. 自动化专业
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考各对接学校的优势和特色，以便做出最适合自己的选择。