职业技术大学学生不认可的现象主要源于以下几点：
社会偏见与观念问题
高校校名问题：由于职业技术大学的校名中含有“职业”二字，一些人认为这带有“专科”或“职业学校”的标签，难以与本科高校相提并论，感觉像是被“降格”了。
办学层次认知：尽管职业技术大学的办学层次为本科，但由于校名中的“职业”二字，一些人认为其办学水平不如普通本科高校。
就业前景与不确定性
就业经验不足：职业技术大学作为一个较新的高校类型，在人才培养和就业方面缺乏足够的经验，这导致一些人对毕业生的就业前景感到担忧。
政策不明确：目前没有明确的政策规定职业技术大学与普通本科大学在考研、考公等方面存在差异，这使得一些潜在学生在选择报考大学时会有所顾虑。
学校声誉与办学质量
学校背景：职业技术大学多数由高职院校升本或独立学院转设而来，其本身的办学水平和口碑相对一般，尤其是部分民办院校学费较高，进一步影响了公众对其的认可度。
首批院校问题：首批开设的职业技术大学大多数实力一般，这加重了公众对这类院校的疑虑和不信任。
社会对职业教育的基本认知
学生起点：部分人错误地认为职业学校的学生通常考试成绩较差，缺乏文化底蕴，难以学到深入的知识。
教学问题：职业教育学校在教学方面存在诸多问题，如教师素质、教材选用、课程设置和安排等，导致学生学到的技能只是皮毛。
社会病态：社会普遍存在一种用人策略，希望招聘到成手员工而不愿意承担培养责任，这种心态加剧了对职业学校学生的偏见。
综上所述，职业技术大学学生不认可的现象是多方面的，涉及社会观念、就业前景、学校声誉等多个层面。要改善这一现状，需要从多个角度出发，包括改变社会对职业教育的偏见、提升职业技术大学的办学质量和声誉、明确政策导向等。