中国西部的大学包括：
1. 重庆大学
2. 西南大学
3. 内蒙古大学
4. 西安交通大学
5. 西北工业大学
6. 西北农林科技大学
7. 长安大学
8. 西安电子科技大学
9. 陕西师范大学
10. 西北大学
11. 第四军医大学
12. 四川大学
13. 电子科技大学
14. 西南交通大学
15. 四川农业大学
16. 西南财经大学
17. 广西大学
18. 新疆大学
19. 石河子大学
20. 宁夏大学
21. 兰州大学
22. 青海大学
23. 西藏大学
这些大学在各自的领域有着显著的成就和影响力，涵盖了工、理、文、经、管、法、农、医等多个学科门类。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学进行深入了解和申请。