Java是一门广泛应用于多个领域的 计算机科学与技术专业核心课程。它是一种面向对象编程语言，在计算机网络技术编程、软件编程、信息技术开发等方面有着重要应用。Java语言具有功能强大和简单易用两个特征，吸收了C++的语言特点，并摈弃了很多难以理解的多继承、多指针等概念，极好地实现了面向对象理论。
在高校中，Java编程通常作为计算机科学与技术专业、软件工程、软件开发等专业的重要课程之一。学习Java编程可以帮助学生掌握面向对象的设计和开发方法，理解Java语言的核心概念，如类、对象、继承、多态等，并能够在实际项目中应用Java技术进行软件开发。
课程设置方面，大专阶段的Java编程专业通常包括编程基础（如Java语言基础、面向对象编程、数据结构与算法等）、Java开发工具与环境、Java Web开发、移动应用开发、数据库应用开发等课程。
因此，如果你对Java编程感兴趣，并希望在未来从事相关领域的工作，选择计算机科学与技术专业是一个很好的选择。这个专业不仅涵盖了Java编程的核心知识，还会涉及到其他相关的编程语言和技术，为你的职业发展打下坚实的基础。