公务员考试并非只招警校毕业生。虽然警校毕业生在报考公务员时具有一定优势，例如在公安联考中，他们可以报考特定的公安学类专业和治安技术类专业，但普通高校毕业生也有机会参加公务员考试，并有机会成为警察。
具体来说，公务员考试通常包括国考和省考，这些考试一般不限制一定要公安警校毕业的学生。普通高校毕业生可以参加这些考试，并有机会报考不限专业的警察岗位或其他行业的岗位。此外，政法干警考试也是普通高校毕业生成为警察的途径之一。
因此，虽然警校毕业生在报考公务员时具有优势，但并非只有警校毕业生才能成为警察。普通高校毕业生可以通过参加公务员考试、公安招警考试或政法干警考试等途径，实现自己的警察梦。建议有意成为警察的普通高校毕业生，提前了解相关考试政策和要求，选择适合自己的报考途径，并充分准备以提高录取几率。