河南省的公务员考试加分政策如下：
大学生村干部和退役大学生士兵加分：
这类考生在报名参加省、市级职位时，可以在笔试总成绩上增加5分。需要注意的是，这一加分政策只能使用一次，如果考生已经考上事业编，则不能再享受此加分政策。
少数民族加分：
少数民族考生报考特定岗位时，可以享受加分政策，但具体的加分标准需要参照相关岗位的要求。
其他加分项目：
在以往的政策中，还曾提到少数民族加分和其他特定项目的加分，例如2007年应届毕业生在办理录用审批手续时须提供毕业证书，否则将取消录用资格。
综上所述，河南省的公务员考试加分政策主要针对大学生村干部、退役大学生士兵和少数民族考生，具体的加分标准和适用岗位需要参照最新的官方公告和相关政策文件。