汕头地区共有三所本科院校，分别是汕头大学、汕头大学医学院和广东以色列理工学院，它们提供的专业如下：
汕头大学
汉语言文学
英语
西班牙语
数学与应用数学
统计学
计算机科学与技术
数据科学与大数据技术
物理学
光电信息科学与工程
生物技术
海洋科学
应用化学
法学
行政管理
土木工程
药学
临床医学
新闻学
信息工程
机械设计制造及其自动化
广播电视新闻学
公共事业管理
环境设计
动漫设计
产品设计
电子信息工程
电子与计算机工程
国际经济与贸易
广告学
网络与新媒体
汕头大学医学院
临床医学（国家级专业）
护理学
眼视光医学
精神医学
口腔医学
药学
广东以色列理工学院
材料科学与工程
食品科学与工程
化学工程与技术
环境科学与工程
这些专业涵盖了工、理、文、经、管、法、医等多个学科领域，满足了不同学生的需求。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和学科优势。