在中国，与盐业相关的大学专业主要集中在一些理工类和师范类专业中。以下是一些与盐业有关的大学专业：
天津科技大学
特色专业：制盐与盐化工
学科地位：国内制盐、盐化工、海洋化工、卤水化工领域唯一具有本科、研究生教育的大学。
南京工业大学
特色专业：盐业科学与工程
学科地位：国内首个开设的盐业专业，具有较高的教学水平和科研实力。
盐城工学院
特色专业：机械工程、材料科学与工程、化学工程与技术
学科地位：江苏省属全日制普通本科高校，是教育部“卓越工程师教育培养计划”试点高校。
盐城师范学院
特色专业：马克思主义理论、中国语言文学、生物学
学科地位：江苏省属公办本科院校，2024年获批硕士学位授予单位。
这些大学中的相关专业通常提供本科和研究生层次的教育，并在盐业及相关领域进行教学和研究。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助