约旦大学由18个学院组成，提供多样化的课程。以下是部分学院的列表：
1. 科学学院
2. 医药学院
3. 遗传学学院
4. 艺术学院
5. 法律学院
6. 生物学学院
7. 人力资源学院
8. 伊斯兰文化学院
9. 计算机学院
10. 工商管理学院
11. 伊斯兰研究学院
12. 药物学院
13. 护理学院
14. 农业学院
15. 教育科学学院
16.工程学院
17. 体育学院
18. 药剂学院
19. 牙科学院
20. 人文和社会科学学院
21. 复建学院
22. 信息科技学院
23. 艺术与设计学院
约旦大学还提供博士、硕士以及专业文凭课程，并在课程中融入了传统的学术授课与现代的互动式多媒体教学技术