成都大学下设的院校包括：
1. 机械工程学院
2. 电子信息与电气工程学院
3. 计算机学院
4. 食品与生物工程学院
5. 建筑与土木工程学院
6. 旅游与文化产业学院
7. 商学院
8. 文学与新闻传播学院
9. 外国语学院
10. 马克思主义学院
11. 法学院
12. 中国-东盟艺术学院（包括美术与设计学院、影视与动画学院、音乐与舞蹈学院、国际部）
13. 体育学院
14. 师范学院
15. 基础医学院
16. 斯特灵学院
17. 药学院
18. 临床医学院
19. 筹建中的护理学院
此外，成都大学还设有其他学院，如工业制造学院、城乡建设学院、信息科学与技术学院（软件产业学院）、电子信息工程学院、生物产业学院、经济管理学院、政治学院、旅游文化产业学院、外国语学院、美术学院、艺术学院、医护学院、学前教育学院、体育学院、国际教育学院、继续教育学院等。
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