动画专业的教材有很多，以下是一些推荐：
《原动画基础教程——动画人的生存手册》
作者：威廉姆斯（Richard Williams）
推荐理由：包含原动画基础知识、运动规律、动画技法等，适合动画人和动画专业学生。
《动画概论》（第三版）
作者：贾否
出版社：中国传媒大学出版社
推荐理由：动画理论书目，涵盖动画艺术史、专业名词、二维三维动画流程、制片等内容。
《动画速写》
作者：李锐锋、杜海明
出版社：中国青年出版社
推荐理由：中国高等院校“十三五”动画专业精品课程规划教材。
《漫画与插画技法》
作者：张晓叶
出版社：中国青年出版社
出版日期：2015-02-01
推荐理由：适合漫画与插画的学习者。
《动画的时间掌握》
推荐理由：时间掌握对影片质量有直接影响。
《动画项目制片人教程》
作者：郑玉明、于海燕
出版社：北京广播学院出版社
出版日期：2015-11-1
推荐理由：中国传媒大学“十二五”规划教材，从动画项目角度探讨制片人角色。
以上是一些推荐的动画专业教材，它们涵盖了从动画基础到专业理论，从软件使用到项目管理的各个方面。选择合适的教材对于学习动画制作非常重要