安义县周边的大学包括：
1. 南昌职业大学 - 升格为本科院校，是全国15所首批本科层次职业教育试点学校之一。
2. 江西文理技师学院 - 安义县首家技师学院，为全市县（区）首家技师学院。
3. 江西现代职业技术学院 - 公办全日制普通高等学校，提供全面的职业教育。
4. 江西机电职业技术学院 - 高职院校，注重实践教学，与多家企业合作。
5. 江西旅游商贸职业学院 - 以旅游、商贸为主的专业性高职院校。
6. 江西工业贸易职业技术学院 - 以工科为主的高职院校，注重实践和创新能力培养。
此外，安义县还在规划建设职业教育产业园区，预计将有更多职业院校入驻。