在山东，有几所职业大学相对容易考取，以下是一些建议：
烟台城市科技职业学院
烟台城市科技职业学院是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等学校。学校地理位置优越，环境优美，交通便利，紧临国家4A级景区齐鲁酒地。学校规划建设用地1100亩，已有6496人浏览。
潍坊食品科技职业学院
潍坊食品科技职业学院是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校。学校位于潍坊市渤海路西侧，北海路东侧，紧临国家4A级景区齐鲁酒地。学校规划建设用地1100亩，已有7036人浏览。
山东城市服务职业学院
山东省城市服务技师学院是经山东省人民政府批准建立的全日制公办省属技师学院，始建于1965年，以培养预备技师、高级技工等知识型、技能型、创新型人才为主，隶属于山东省商业集团有限公司。学院坐落于烟台高新区，已有9154人浏览。
滨州科技职业学院
滨州科技职业学院是由山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高职院校。
山东外事职业大学
山东外事职业大学位于威海市，属于民办职业本科大学，有威海、济南、金乡三个校区。创建于1999年，虽然建校时间短，但发展速度还是很不错。学校开设的专业中除了本科还有专科院校，涵盖了文学、经济学、管理学和工学等多个学科领域，规模不算小，语言氛围也很不错。
山东外国语职业技术大学
山东外国语职业技术大学位于日照市，属于民办语言类大学，创建于2005年，2018年升格为本科层次，发展速度还是挺快的。也是国内首批本科层次职业大学之一，专注于外国语教育，培养的都是具有国际视野和文化交际能力的高素质技能型人才，师资力量靠谱，学习环境也很不错。
这些学校在单招或普通高考中的录取难度相对较低，建议您可以优先考虑这些学校。不过，最终的选择还需结合您的个人兴趣和职业规划。