扬州职业大学提供多个专业的专转本机会，涵盖了文、理、工、医、管等多个学科领域。以下是一些具体的专转本专业：
机械制造与自动化
数控技术
计算机辅助设计与制造
汽车制造与装配技术
电气自动化技术
汽车检测与维修技术
纺织品检验与贸易
服装陈列与展示设计
食品营养与检测
数字媒体艺术
电气工程及其自动化
动物科学
生物技术
生物制药
会计
人力资源管理
工程管理
环境艺术设计
食品科学与工程
金融
建议学生在选择专转本专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合各个专业的课程设置、师资力量以及就业前景等因素，做出最适合自己的选择。同时，扬州职业大学作为市属全日制综合性高等职业技术院校，其学习氛围浓厚，转本率也相对较高，是一个值得考虑的选项。