公务员考试前的饮食应该以 营养均衡、清淡易消化、富含蛋白质和维生素为主。以下是一些具体的建议：
多吃新鲜蔬菜水果：
蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于提高精力和注意力，缓解疲劳。
选择富含蛋白质的食物：
如牛奶、鸡蛋、豆制品、鱼类、核桃等，这些食物可以补充大脑营养，增强记忆力，舒缓神经，缓解情绪紧张。
适量摄入碳水化合物：
选择低升糖指数的碳水化合物，如全麦面包、燕麦、粥等，为大脑提供持续的能量，避免血糖骤升骤降带来的疲倦感。
保持饮食规律：
避免暴饮暴食，尽量吃早餐和午餐，考试当天早上可以提前准备好一些便携且营养的食物，如面包、牛奶、巧克力等。
避免辛辣刺激的食物：
辛辣食物容易引起胃肠不适，影响考试表现。
注意补充水分：
保持充足的水分摄入，避免因缺水导致疲劳和注意力不集中。
避免高脂肪、高热量食物：
这些食物容易导致血糖波动大，影响大脑功能。
选择卫生安全的食物：
避免食用无名小店的三无食品和未经充分加热的食物，以防食物中毒。
综上所述，公务员考试前的饮食应以清淡、营养、易消化为主，多吃蔬菜水果和富含蛋白质的食物，保持饮食规律，避免辛辣刺激和高脂肪食物，确保充足的水分摄入，以保持良好的身体状态和考试表现。