在西安，提供舞蹈专业的大学包括：
西安音乐学院：
西安音乐学院是西北地区唯一以舞蹈编导为主干特色教学的高等教育舞蹈学科，涵盖舞蹈编导、舞蹈表演（歌舞、芭蕾）、舞蹈学等专业，均为省级一流专业。
陕西师范大学：
陕西师范大学作为211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设大学，其舞蹈专业也颇具实力。
西安体育学院：
西安体育学院也提供舞蹈相关专业，适合对体育舞蹈感兴趣的学生。
延安大学 、 宝鸡文理学院、 渭南师范学院和 陕西理工大学：
这些院校也设有舞蹈专业，但具体专业设置和教学质量可能会有所不同。
西安音乐舞蹈学院：
这是一所中高等全日制艺术类院校，提供舞蹈、音乐、国际标准舞等专业，并在舞蹈教育方面有着较高的声誉。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行报考。