爱尔兰在食品科学领域的大学排名情况如下：
都柏林大学
在《美国新闻与世界报道》（U.S.News）食品科学与技术全球最佳大学排名中位列第11位，欧洲第2位。
在软科世界一流学科食品科学与工程排名中位列第27位。
在QS世界大学排名中，食品科学与工程专业世界排名第16位。
都柏林圣三一大学
在软科世界一流学科排名中，食品科学与工程专业世界排名第16位。
科克大学
在QS世界大学排名中，食品科学与工程专业世界排名第16位。
高威大学
在2024年QS世界大学排名中，整体排名位于前列，具体食品科学专业的排名情况未提及。
以上信息基于最近发布的排名数据，具体排名可能会随着不同排名机构的评价标准和更新有所变化。如果您需要最新的详细排名信息，请访问相关排名发布机构的官方网站