日本在餐饮教育方面有多所优秀的大学，以下是一些推荐的学校：
日本专门学校
香川调理制菓专门学校
特色：提供烹饪和糕点、面包技巧课程，有餐厅和西点实习，毕业生可获得资格证和就业支援。
ｴｺｰﾙ辻东京
特色：自由度高的课程，丰富的奖学金，有机会去法国校区留学，由专业老师指导。
国际TBC调理･パﾃｨｼｴ专门学校
特色：常规课程基础上增加兼修专业，有学生创立的餐厅，提供租房补贴。
日本综合性大学
早稻田大学
特色：世界著名研究型综合大学，食品学专业就业率高。
东京大学
特色：工学部/工学研究科—食品科学专攻。
京都大学
特色：有多所研究科提供食品科学相关专业。
北海道大学
特色：农学院—应用生物科学专攻，农学研究院—应用生命科学部门（食品科学）。
神户大学
特色：提供食品科学相关专业。
其他值得考虑的大学
御茶水女子大学
日本女子大学
东北大学
静冈大学
岐阜大学
鸟取大学
九州大学
以上信息基于最近的数据更新，具体选择学校时还需考虑个人兴趣、专业方向、导师和实验室的水平等因素。希望这些建议能对你有所帮助，