江苏省的职业大学推荐专业如下：
江苏职业技术学院
王牌专业：
电力技术专业：分布式发电与微电网技术、电力系统自动化技术。
建设工程管理类专业：工程造价。
机械设计制造类专业：模具设计与制造。
自动化专业：电气自动化技术。
汽车制造类专业：汽车制造与装配技术。
电子信息类专业：物联网应用技术。
江苏城市职业学院
王牌专业：
物流管理。
广播影视节目制作。
环境工程技术。
南通航运职业技术学院
王牌专业：
国际航运业务管理专业。
港口物流设备与自动控制专业。
南京信息职业技术学院
热门专业：
城市轨道交通信号技术。
南京铁道职业技术学院
热门专业：
城市轨道交通信号技术。
淮安信息职业技术学院
热门专业：
城市轨道交通信号技术。
南京交通职业技术学院
热门专业：
城市轨道交通工程技术。
江苏建筑职业技术学院
热门专业：
城市轨道交通工程技术。
江苏工程职业技术学院
热门专业：
城市轨道交通工程技术。
苏州职业大学
王牌专业：
会计。
电气自动化技术。
应用电子技术。
机电一体化技术。
机械制造及自动化。
大数据与会计。
数控技术。
计算机应用技术。
文秘。
动漫设计与制作。
苏州市职业大学
国家级骨干专业：
会计。
电气自动化技术。
应用电子技术。
机电一体化技术。
这些专业结合了各学校的特色和优势，涵盖了电力、工程、制造、自动化、电子信息、物流管理等多个领域，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议进一步了解各专业的详细课程设置和就业前景，以便做出更明智的选择。