大学中关于油画的课程通常包括以下几个方面：
专业基础课程
素描：造型基础，学习如何描绘物体的形态和结构。
色彩基础：学习色彩理论，掌握色彩的搭配和运用。
油画：油画技法与实践，学习使用油画材料和进行创作。
透视：研究空间的表现方法，在二维平面上创造三维空间感。
解剖：了解人体结构，为肖像和人物画打下基础。
专业核心课程
创作课：结合个人创作，培养艺术表现力和创造力。
毕业论文/毕业创作：综合运用所学知识，完成个人艺术作品。
理论课程
中外美术史：了解不同文化和时期下的美术发展。
艺术概论：探讨艺术的基本原理和概念。
美学概论：研究美的本质和审美体验。
中国画论：了解中国传统绘画的理论与实践。
实践环节
写生：外出观察和描绘自然或静物，培养观察力和表现力。
社会调查：参与实地研究，了解社会现象和艺术的关系。
业务实习：在文化艺术部门、学校、科研或美术设计等单位进行实习。
选修课程
新素描、 观念人体写生绘画方法、 电影艺术视觉美学等，提供多样化的学习路径。
特殊课程
如 古典写实油画学期研修班，专注于古典油画技法和创作实践。
以上课程结构旨在培养学生的油画创作能力，艺术鉴赏力和理论知识，使其能够在文化艺术领域内进行专业的油画创作、教学、研究或设计工作