深圳宝安大学（深圳大学）的专业设置较为全面，根据提供的信息，以下是一些王牌专业和特色专业：
1. 国家级特色专业：
电子信息工程
建筑学
工商管理
计算机科学与技术
金融学
2. 广东省级战略新兴产业特色专业：
环境工程
新能源科学与工程
3. 其他专业：
经济学
国际经济与贸易
物流管理
会计学
法学
社会学
教育技术学（师范）
心理学
休闲体育（休闲旅游）
体育教育（师范）
运动训练
音乐学（师范）
汉语言文学
历史学
英语
广告学
心理学
通信工程
光电信息科学与工程
软件工程
土木工程
生物医学工程
材料科学与工程
测控技术与仪器
城乡规划
德语
地理空间信息工程
电子科学与技术
电子商务
法语
播音与主持艺术
机械设计制造及其自动化
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