在扬州，有几处值得一试的夜市：
富达路烧烤一条街：
这里以烧烤闻名，是美食爱好者的聚集地，各种烤肉和烤串香气四溢，让人垂涎欲滴。
兴城路美食一条街：
这条街汇聚了众多地方特色小吃，是品尝扬州地道美食的好去处。
东关街文化一条街：
这里不仅是美食的天堂，更是文化的展示区，有许多古色古香的店铺和手工艺品，适合悠闲地逛逛。
淮海路火锅一条街：
如果你喜欢火锅，这里将是你的不二选择，各种火锅底料和食材应有尽有。
文汇东路（扬大段）小吃半边天：
这里是扬州大学附近的小吃集中地，有许多学生喜爱的特色小吃和简餐。
万福烟火夜市：
这是扬州最有名气的夜市之一，集美食、游乐和表演于一体。这里有熟悉的叫卖声、诱人的香气和各种小玩意，还有专业演出团队带来的视觉和听觉盛宴。活动时间为5月19日至10月31日，地点在凤凰路与自在大道交叉口扬州乐园，交通便利。
这些夜市各有特色，无论你是美食爱好者还是想要体验当地文化，都能找到合适的选择。建议你可以根据自己的兴趣和时间安排，选择一两个夜市进行探访。