大学专业的评级通常是通过官方权威渠道进行查询和发布的。以下是一些可靠的方法和来源，用于查看大学专业的评级：
中国学位与研究生教育信息网
这是教育部直属的官方机构，负责全国学位与研究生教育的信息发布和查询。
可以通过该网站查询各高校的学科评估结果，评估结果按“分档”方式呈现，具体分为A+、A、A-、B+、B、B-、C+、C、C-九个等级。
教育部网站
教育部网站上也有相关的服务说明和链接，可以用于查询大学专业的评级信息。
大学官方网站
各高校的教务处系统网站通常会提供关于专业学科等级的查询功能。
例如，南京理工大学的学生可以通过学校官网查询教育部第四轮学科评估数据，了解各个专业的评级情况。
青塔网
青塔网是一个聚焦于大学主题的网站，提供全面、客观、深度的大学资讯、评论和数据内容。
通过青塔网，可以查询到各大学专业的评级信息。
教育部公布的重点大学及重点学科名单
高考考生在选择报考的院校及专业时，可以参照教育部公布的重点大学（985、211）及重点学科名单，或者最新公布的双一流名单（一流院校及一流专业名单）。
博士点、硕士点信息
博士点和硕士点是高校在招收博士生或硕士生时，按照一级或二级学科代码进行招生的。一级学科博士点和一级学科硕士点的存在及其水平，可以反映该学科的最高水平。
国家级重点学科
国家级重点学科是国务院学位委员会对一些单位的学术水平、科研成果、师资力量、在国内外的地位和声誉突出的学科，评定为国家重点学科。高校重点学科的多少，直接反映这个学校在全国高校的学术地位、科研水平及培养学生的质量。
通过以上方法，可以获取到较为权威和全面的大学专业评级信息，从而帮助考生和考生家长做出更为明智的选择。