西南大学的专业强弱可以从多个角度进行评估，包括学科声誉、就业率、科研实力等。以下是一些可能被认为是西南大学相对较弱的专业：
农业类专业：
农业类、植物保护、蚕学等专业在国内的知名度和影响力相对较低，这些专业在西南大学虽然被认为是强项，但同时也被归类为冷门专业。
马克思主义哲学：
虽然马克思主义哲学是西南大学的强项专业，但同时也被一些人认为是冷门专业。
动物医学：
动物医学专业在西南大学并不被视为强项，甚至被认为是较弱的学科。
工科专业：
西南大学的工科专业普遍较弱，尤其是相对于其他综合性大学。尽管食品科学与工程是国家级特色专业和省部级重点学科，但整体上工科专业在西南大学的地位并不高。
建议
选择专业时：如果对农业、植物保护、马克思主义哲学等冷门专业有浓厚兴趣，并且愿意在这些领域深入发展，西南大学是一个不错的选择。
工科专业：如果希望从事工科领域的工作，可以考虑其他工科实力较强的学校，或者选择西南大学的其他优势专业。
请注意，这些信息基于过去的数据和评价，实际情况可能会有所不同。建议直接咨询西南大学的相关专业或查看最新的专业排名和就业报告，以获得更准确的信息。