南京信息大学的特色专业包括：
大气科学：
国家级特色专业、教育部“专业综合改革试点”专业、江苏省品牌专业、江苏省“十二五”高等学校重点专业。
应用气象学：
作为大气科学专业的一个重要分支，培养在气象、农业、生态、环保等多个领域工作的专门人才。
环境科学：
专业涉及环境保护和可持续发展的多个方面。
电子信息工程：
专业涵盖电子技术和信息系统的各个方面。
计算机科学与技术：
专业培养学生掌握计算机及相关领域的基础理论和应用能力。
软件工程：
专业注重软件的开发、管理和维护。
信息与计算科学：
专业涉及数学、计算机科学和信息技术的基础理论。
海洋科学 、 材料物理、 自动化、 信息管理与信息系统、 会计学：
这些专业也被认为是南京信息大学的王牌专业。
请注意，专业设置可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议以南京信息工程大学官方网站或最新公布的信息为准