在大学中，你可能会偶遇以下一些专业：
草业科学：
这个专业听起来有些匪夷所思，但确实存在，例如云南农业大学就开设了草业科学本科专业。
家政专业：
如吉林大学开设的家政专业，并不是学家务，而是培养家政领域管理、教育人才。
古生物专业：
例如北京大学的古生物专业，被称为北大最“孤寂”的专业。
葡萄酒工程专业：
如西北农林科技大学的葡萄酒工程专业。
殡葬专业：
这个专业比较冷门，但确实存在。
哲学：
哲学类专业包括哲学、宗教学、逻辑学和伦理学，这些专业就业前景相对较差。
听力专业：
这个专业较为少见，但在一些高校中可能存在。
博物馆学专业：
这个专业也比较冷门。
核电专业：
虽然核电专业与能源相关，但可能由于社会认知度等原因而被视为冷门。
航空航天专业：
这个专业虽然高端，但也可能因为行业特点而被视为冷门。
茶学专业：
这个专业较为专业，可能不为大众所熟知。
蚕学专业：
研究蚕的种类、饲养等，开设此专业的学校不多。
保险专业：
这个专业可能因为行业认知度不高而被视为冷门。
中医骨伤科学专业：
研究人体骨折和关节脱位，这个专业较为独特。
烹饪与营养教育专业：
培养具有烹饪工艺实践技艺和餐饮管理知识与营销业务能力的人才。
食品科学与工程：
关注食品的加工、储存、安全等方面。
土木工程技术：
涉及土地规划、环境保护等方面。
植物生产与保护：
关注植物种植、保护和疾病防治等方面。
数字媒体技术：
随着数字化时代的到来，成为一个新兴专业。
马业科学专业：
研究马的遗传、繁殖以及饲养等。
这些专业中有些是因为行业需求较小、社会认知度不高或者专业特点较为独特而被视为冷门，但它们都有其独特的价值和就业前景。选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来考虑这些相对冷门的专业。