重庆的国防教育特色学校包括：
1. 重庆大学
2. 西南大学
3. 西南政法大学
4. 重庆医药高等专科学校
5. 重庆警察学院
6. 重庆电子工程职业学院
7. 重庆电讯职业学院
8. 重庆建筑工程职业学院
9. 重庆市璧山大路中学校
10. 重庆市八中宏帆初级中学校
11. 重庆市江北区鸿恩实验学校
12. 云阳县第二初级中学
13. 南岸区南坪实验小学
14. 永川区南大街小学校
15. 石柱县冷水镇小学
16. 云阳县彭咏梧小学
此外，重庆招收国防生的院校还包括：
1. 重庆通信学院
2. 重庆陆军特种作战学院
3. 国防科技大学
4. 中国人民解放军陆军军医大学（第三军医大学）
5. 中国人民解放军陆军勤务学院
6. 解放军军事经济学院
以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体名单可能会随着时间和政策有所变动，建议核实最新资料以获得准确信息