四川地区提供函授教育的大学包括但不限于以下几所：
1. 四川农业大学
2. 西南科技大学
3. 四川师范大学
4. 四川大学
5. 西华大学
6. 四川轻化工大学
7. 西华师范大学
8. 西南财经大学
9. 西南石油大学
10. 西南医科大学
11. 电子科技大学
12. 成都大学
13. 成都理工大学
14. 成都医学院
15. 成都广播电视大学
16. 攀枝花学院
17. 成都纺织高等专科学校
18. 四川文理学院
19. 四川交通职业技术学院
20. 西南民族大学
21. 四川旅游学院
22. 四川广播电视大学
23. 阆中机电职业学校
24. 甘孜州委党校
25. 四川省水利电力机械工程学校
26. 南充外国语中等专业学校
27. 德阳广播电视大学
28. 凉山广播电视大学
29. 川北幼儿师范高等专科学校
30. 民办四川天一
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业和课程设置，请参考各大学的官方网站或直接咨询学校招生办公室